Il caffè è una delle bevande più amate, ma anche un ingrediente capace di reinventarsi ogni giorno. Offre, infatti, infinite possibilità per essere gustato e reinterpretato: dai caffè preparati secondo tradizioni provenienti da tutto il mondo alle ricette più creative che spopolano sul web, passando per il pratico e versatile caffè solubile. Perfetto non solo da bere caldo, può trasformarsi nell’ingrediente ideale per preparare dessert, drink e persino piatti dal gusto originale. In questo speciale in collaborazione con Nescafé troverai tante ricette da provare, dai caffè più iconici ai dolci che ti conquisteranno al primo assaggio, insieme a curiosità e consigli per conoscere meglio questo mondo. Scoprirai come preparare bevande virali, come utilizzare al meglio il caffè solubile, quali sono le differenze rispetto alla moka e come valorizzare ogni preparazione. Un viaggio tra sapori, tradizioni e nuove tendenze per riscoprirlo in tutte le sue sfumature.

Il creator Simone Gabrielli, biologo nutrizionista, ci svela la verità che si cela dietro le più grandi leggende e i falsi miti legati all’alimentazione.

Insieme a Melissa Dolci, la nostra pastry chef, scopriamo insieme quanto può essere bello e divertente immergersi nel goloso mondo della pasticceria.